Smashed potatis

Vi försöker variera tillbehören till grillat kött o kyckling.
Idag gjorde vi smashed potatis (som vi säger på svengelska) till grillade kycklinglår o baconlindad kyckling.
Det var gott vi gjorde så här, men går nog att variera en hel del m olika kryddor och örter.
Först kokade vi potatisen m skal på. Vi valde Amadinepotatis. Sen mosade vi potatisen på en ugnsplåt (så att de fortfarande hänger ihop). På med smör, havssalt o vitlök. Sen in i ugnen ca 15-20 min tills potatisen fått färg.
Kommentarer
Trackback